MAMBO
CARTAS
CONTACTO
IDIOMAS
cuixa de pollastre que s'ha donat un bany de salsa de soja, all i gingebre per donar-li un toc saborós i exòtic, i després es cobreix amb un cruixent mantell de pa ratllat perquè cada mossegada sigui una festa de textures! És com si el pollastre hagués passat per un spa gurmet i després es fiqués a un ball de crunchy!
Un gir tropical i picant a les clàssiques patates braves! Trossos de moniato cruixents i daurats, acompanyats d'un all i oli amb un toc de wasabi que els dóna un cop de picant i sabor. És com una festa de moniatos ballant mambo amb el sabor del wasabi, un pic que et fa moure els peus!
Un tac que viatja directe al Japó! Una cruixent làmina d'alga nori tempuritzada farcida d'arròs de sushi esponjós, alvocat cremós, maionesa spicy i una sucosa tonyina vermella, tot envoltat d'un festí de frescor i picant. És com si un tac i un sushi s'haguessin enamorat i tinguessin un fill molt saborós!
Cruixent per fora, suau per dins, amb el sandungeu intens i saborós de l'ànec Pequín. És com si una peça d'aquest famós plat xinès s'hagués disfressat de croqueta.
¡¡ Una versió atrevida dels edamames!Aquests deliciosos fesols de soja es vesteixen amb un toc mexicà, plens de sabor amb espècies i condiments que et fan dir “Anda-li!” al primer mos.
El sandvitx que dóna un twist japonès al clàssic biquini! Dues llesques de pa brioix suau com un núvol, amb un farcit de chashu (carn de porc a la brasa) que es fon a la boca, un toc de tòfona per posar-hi glamour i formatge cheddar que es fon com si estigués enamorat del pa. És com si un Katsu Sando i un biquini s'unissin en una festa de sabors, donant-te un mos de luxe amb cada mossegada!
Les gyozas que no només ballen, sinó que fan un pas de ball de gavardines amb alga wakameespectacular! Dumplings farcits de sabor, amb un toc tan saborós que et faran moure els peus sense voler.
Les gyozas que no només ballen, sinó que fan un pas de ball de curri i sèsam amb una alga espectacular! Dumplings farcits de sabor, amb un toc tan saborós que et faran moure els peus sense voler.
