MAMBO
CARTAS
CONTACTO
IDIOMAS
cuixa de pollastre que s'ha donat un bany de salsa de soja, all i gingebre per donar-li un toc saborós i exòtic, i després es cobreix amb un cruixent mantell de pa ratllat perquè cada mossegada sigui una festa de textures! És com si el pollastre hagués passat per un spa gurmet i després es fiqués a un ball de crunchy!
Un gir tropical i picant a les clàssiques patates braves! Trossos de moniato cruixents i daurats, acompanyats d'un all i oli amb un toc de wasabi que els dóna un cop de picant i sabor. És com una festa de moniatos ballant mambo amb el sabor del wasabi, un pic que et fa moure els peus!
Un tac que viatja directe al Japó! Una cruixent làmina d'alga nori tempuritzada farcida d'arròs de sushi esponjós, alvocat cremós, maionesa spicy i una sucosa tonyina vermella, tot envoltat d'un festí de frescor i picant. És com si un tac i un sushi s'haguessin enamorat i tinguessin un fill molt saborós!
¡¡ Una versió atrevida dels edamames!Aquests deliciosos fesols de soja es vesteixen amb un toc mexicà, plens de sabor amb espècies i condiments que et fan dir “Anda-li!” al primer mos.
El sandvitx que dóna un twist japonès al clàssic biquini! Dues llesques de pa brioix suau com un núvol, amb un farcit de chashu (carn de porc a la brasa) que es fon a la boca, un toc de tòfona per posar-hi glamour i formatge cheddar que es fon com si estigués enamorat del pa. És com si un Katsu Sando i un biquini s'unissin en una festa de sabors, donant-te un mos de luxe amb cada mossegada!
Les gyozas que no només ballen, sinó que fan un pas de ball de gavardines amb alga wakameespectacular! Dumplings farcits de sabor, amb un toc tan saborós que et faran moure els peus sense voler.
Les gyozas que no només ballen, sinó que fan un pas de ball de curri i sèsam amb una alga espectacular! Dumplings farcits de sabor, amb un toc tan saborós que et faran moure els peus sense voler.
El ramen “Caldo, Miso, Pasta, Algues, Verdures, Ou i Chasu” és una abraçada calenta de sabors intensos: brou de miso sedós, fideus suaus, verdures fresques, ou cremós i cansalada sucosa. Una explosió d´umami que t´envolta i et deixa volent més. ¡Impossible resistir-se!
Aquest ramen de verdures és una festa esbojarrada al teu paladar: un brou de miso vibrant i ple de vida, fideus que llisquen com una pista de ball, algues que aporten un toc de misteri i verdures fresques que salten com boges a cada mos. L'ou, cremós i suau, posa el toc final a aquesta explosió vegetal. Un veritable espectacle de sabors que no pots deixar passar!
Aquest ramen és un viatge explosiu: brou de miso cremós amb llet de coco, fideus al dente, verdures fresques, ou perfecte, pollastre sucós i un toc picant oriental que escalfa l'ànima. Un festival de sabors intensos i seductors que t'emboliquen a cada cullerada. Addictiu i reconfortant.
Les yakisobes al wok amb pollastre i verdures són una bogeria total! Fideus saltats a tota velocitat en un wok ardent, amb trossos sucosos de pollastre, verdures cruixents que salten de sabor i una salsa que et fa ballar de felicitat. Un còctel d'energia i sabor, on cada mos és una explosió que et deixa demanant més. Un festí a l'estil més salvatge!
El poke bowl “Fish” és un remolí de frescor i sabor que t'arrossega a cada mos. Trossos de peix fresc i sucós neden en una base d'arròs perfecte, mentre alvocat cremós, edamame cruixents, mànec i un toc de salsa fan que el teu paladar exploti de felicitat. És com una onada de sabor tropical que t'arrossega sense pietat!
El Poke Veggie és una festa de frescor en un sol bol: arròs sushi suau, edamame cruixent, tomàquets cherry explosius, alvocat cremós i mànec dolç que esclata a cada mos. Tot banyat en un dressing d´alga que li dóna el toc màgic. Un remolí de colors i sabors que et farà sentir com si estiguessis mossegant un tros de paradís!
Els mochis són la temptació en la seva forma més deliciosa: una explosió de sabor suau i enganxós per fora, amb un farcit cremós i dolç que es fon a la boca. Són petits, irresistibles i tan seductors que cada mos et fa perdre el control. Un plaer en miniatura que et deixa desitjant més!
